プロヴァンスワイン【送料無料】ヴァン・ド・ペイ デュ・ヴァール レ・ゾーレリアン・ブラン[2007]トリエンヌ


VDP du Var Les Aureliens Blanc[2007]TRIENNES   品種: シャルドネ、5%ほどのヴィオニエ   容量: 750ml 30ヘクトリットル前後とブルゴーニュのグランヴァン並に収量を抑えたぶどうは、デュジャックで使用した旧樽とイノックスでの発酵。
その際バトナージュもしっかり行う。
瓶詰めまで10ヶ月ほどの樽熟成を経る。
樽発酵に由来する、深い色合いと厚みある風味のワインは、デュジャック産の白とまではいかないものの、一脈通ずるものを感じさせてくれる。
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